Buffeter

Min. 25.kuverter

1.

Marinerede sild og kryddersild med karrysalat

½ æg med tomat og rejer

Fiskefilet med remoulade og citron

Roastbeef med peberrod og ristet løg

Steg med rødkål

Leverpostej med champignon og bacon

Tarteletter med høns i asparges

Biksemad med rødbeder

Brie med druer

Frisk frugt

Rugbrød, lyst brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 135,-

2.

Græsk tomatsalat med feta og oliven

Rissalat med peberfrugt

Kyllinge lår bagt med rodfrugter

Skinkesteg med flødegratinerede kartofler

Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat

Fransk brie med vindruer

Brød og smør

Frisk frugt

Pris pr. kuvert kr. 159,-

3.

Tunmousse med dilddressing

Porre-bacon tærte

Blandet salat med dressing

Urte braiseret kyllingebryst

Svinemørbrad ala cremé med persille ristede kartofler

Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat

Ostelagkage med solbær og ananas

Frisk frugt

Brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 209,-

4.

Dampet laks med rejer og asparges

Græsk tomatsalat med oliven og feta

Pastasalat med basilikum og peberfrugt

Rosastegt oksefilet med balsamico ristede svampe

Lammekølle med hvidløg og persille

Bagt kartoffel med kryddersmør

Marinerede kartofler med persille og løg

Fransk landbrie med druer

Æbletærte med vanille skum

Frisk frugt

Brød og smør

Pris pr. kuvert kr.269,-

5.

Røget laks med asparges og flødestuvet spinat

Salat med rødløg, tun, kapers, kartofler hertil olie-eddikedressing

Indbagt oksemørbrad med bearnaisesauce og årstidens grønt samt grove kartoffelbåde

Rødvins braiseret unghane med champignon og perleløg hertil ris

Oste bord med danske og udenlandske oste

Gateau Mazel (fransk chokolade tærte)

Brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 325,-